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鹿茸,是指梅花鹿骨化而带茸毛的幼角。是名贵药材。鹿茸中含有磷脂、糖脂、胶脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白质及钙、磷、镁、钠等成分,其中氨基酸成分占总成分的一半以上。
鹿是我国传统的名贵药用动物,汉代时就有"鹿身百宝"的说法,是灵丹妙药的象征。《本草纲目》记载鹿茸、鹿角、鹿角胶、鹿角霜、鹿血、鹿脑、鹿尾、鹿肾、鹿筋、鹿脂、鹿肉、鹿头肉、鹿骨、鹿齿、鹿髓等都可入药,有极高的药用价值和保健功效,能够预防和治疗多种疾病。而鹿的初生幼角--鹿茸更是被视作"宝中之宝"。
土豪级营养品,鹿茸腊片,鹿茸中的贵族。鹿茸腊片是一种营养保健品,一般都拿来进行泡茶或者是煲汤,泡酒,对身体的滋补效果很好。鹿茸是一种比较贵的药材所谓的鹿茸腊片就是鹿茸最上面的那一层切掉,叫做“腊片”,切面很光滑。而鹿茸下段切下的称为“粉片”。其中腊片的功效最好,所以价格也很贵。
鹿茸食用方法:鹿茸腊片是可以直接嚼食的鹿茸片,泡酒,煲汤,炖菜,涮火锅,打粉,泡茶,入药等。长期喝鹿茸片水提高身体免疫力,不感冒,鹿茸片的好处有很多的,可以补肾阳,强筋骨,宫寒,乏力,畏寒,眩晕等症状有一定的治疗的作用的,它的食疗方法有很多的,可以炖汤,也可以熬粥等。鹿茸的营养成分比较复杂,目前已知的有几十种之多,主要有氨基酸、蛋白质、维生素、胶质、脂类、粘多糖、碱基、核酸、微量元素及其它无机物。鹿茸性温补阳,甘咸滋肾,具有壮肾阳、补精髓、强筋骨、调冲任、托疮毒等功效。可用来治疗肾虚、头晕、耳聋、阳痿、滑精、宫冷不孕、畏寒、腰脊冷痛及久病虚损等症。
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